food

JOULUOSTOKSILLA

Oon ostanu Janille niin kovat joululahjat ettei tosikaan. Sille on aina todella vaikea ostaa lahjoja sillä se on just sellanen käytännöllinen kundi, eikä haluaa mitään turhaa roinaa, mutta silti pitäisi olla joku ajatus taustalla siinä mitä hankkii. Se on myös nyt viikon verran hehkuttanut miten hyvät lahjat se on mulle ostanu, eikä mulla oo pienintäkään aavistusta siitä mitä paketeista löytyy. Nyt kuitenkin voin käsi sydämellä vannoa, että tuun lunastaan "vuoden paras tyttöystävä"-palkinnon jouluna heh. Niin ja jos on mennyt ohi niin vielä ehtii laittamaan kysymyksiä kysy Janilta postaukseen. Se on ihan innoissaan päivitelly kommentteja koko ajan, että mitä kyselette.

Käytiin lauantaina henkemme uhalla keskustassa shoppailemassa Hanskin kanssa ja tunnin sekoilun jälkeen luovutettiin ihmismassassa bimboilu ja suunnattiin Midhilliin safkailemaan. Alkudrinkkien lisäksi otettiin kunnon safkat ja vaikka oltiin ihan täynnä niiden jälkeen niin oli ihan pakko ahtaa vielä jälkkäriksi tollaset pirtelötkin. Olin kyllä niin täynnä ton setin jälkeen, että hyvä kun jaksoin autolle kävellä. Vähän oli väsynyt, mutta hyvä fiilis. Kiitokset vaan seuralle.

midhill, food, american food
midhill, food, american food
midhill, food, american food, milkshake

Kuvat otettu lainaan saadulla Fujifilmin X-E2:lla ja 14mm linssillä. Raflassa oli todella pimeä ja nämäkin kuvat on otettu 3200 isolla eikä tunnu missään. Kameroista tulossa vielä kunnon postausta myöhemmin, mutta huhuh miten fiiliksissä mä olen tosta kuvalaadusta.

HAMPURILAINEN SALAATINLEHDESSÄ

food, hamburger, hampurilainen, salaatti, pihvi, namnam, resepti, ruokaohje

Jenkkireissun innoittamana tehtiin kotona yhtenä päivänä itse hamppareita. Tavallisten sämpylöiden sijaan käärästiin ne kuitenkin in-n-outin tapaan salaatinlehteen ja oli kyllä niin hyvää ettei mikään. Tämä oli myös todella nopea safka ja siinä mielessä kätevä, että sisään voi iskeä sitä mistä itse tykkää. Me pistettiin cheddaria, avocadoa ja tomaattia. Kastike tehtiin sinappisesta kurkkusalaatista ja majoneesista. Ens kerralla pitää kokeilla jotain terveysversiota sitten. 

PIHVI:

12 voileipäkeksiä

8 oksaa silopersiljaa

2 runsasta tl Dijon-sinappia

500g jauhelihaa

1 iso muna

merisuolaa ja pippuria

oliiviöljyä

Puolikas sipuli

Murskaa voileipäkeksit jauheeksi ja kaada suureen kulhoon - hienonna sekaan persilja sekä sipuli ja lisää loput ainekset - sekoita käsin ja muotoile massasta 6 pyöreää pihviä - laita lautaselle ja pirskottele päälle oliiviöljyä ja hetkeksi jääkaappiin - sitten paista pannulla - valmiit pihvit salaatinlehteen ja täytteet päälle - namnam!

GRILLATTU JUHANNUS

Toivottavasti kaikki on selvinny hengissä juhannuksesta. Me otettiin todella rennosti ja pääasiassa ollaan pidetty grilliä kuumana torstaista lähtien ja eilinen vietettiin mökillä (sielläkin grillaten). Lupasin itselleni, että tänä kesänä grillataan kuin viimeistä päivää ja se on kyllä toteutunut ihan kiitettävästi. Lähes kaikki safkat mitä duunataan itse vedetään grillin kautta. Settiin sisältyy yleensä lihaa, sulatejuusto chili makkaraa, maisseja, parsakaalia, paprikaa, jotain juustoja ja juomaksi smoothieta, viiniä tai Happy Joe. Janin faija on myös tehnyt ihan jumalaisen grillikastikkeen missä voi pyöritellä ihan kaiken. Joskus pari vuotta sitten en vielä ollut tajunnut sitä, että melkein kaiken syötävän voi grillata, ei olla vielä ainakaan keksitty mitään mitä ei voisi. Suunnitelmissa on vielä testata grillikastikkeen toimivuus kalan kanssa ja joidenkin överivartaiden teko. Ei ole mitään rennompaa kuin safkailla terassilla ja napsauttaa illan viiletessä lämpölamput päälle. Mitä teillä päätyy grilliin?

x1Q9C9978
x1Q9C9998
x1Q9C9995
x1Q9C0022
x1Q9C0001
x1Q9C9988